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ETNA ROSSO LYSIOS TENUTA PAPALE IN VERA PIETRA LAVICA

15.90

Bottiglia in vera pietra lavica

Superficie vitata in Ha: 3
Esposizione: Nord / Sud
Altitudine slm: 750 – 800
Tipo Terreno: Vulcanico
Età vigneti: 5 – 30 anni
Densità d’impianto: 22000 piante
Sistema di allevamento: Spalliera
Ql. Uve per ha: 70 – 80
Resa vino per Ql.uve: 70% circa
Periodo Vendemmia: Ottobre / Novembre
Andamento climatico: Umido parzialmente asciutto

Gradazione zucchero a vendemmia: 20 – 23° babo
Acidità totale del mosto a vendemmia: 7 circa
Gradazione alcolica: 13 – 14% vol
Ph: 3.50

Affinamento in botte di legno: 6 mesi
Affinamento in bottiglia: 1 anno
Tipo di legno: Rovere francese

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