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FRANTOI CUTRERA “GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP” – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 500 ML.

14.90

Zona di produzione
Sicilia occidentale, Partanna, Campobello di Mazzara, Castelvetrano
Altitudine
200-400 Mt. a.s.l.
Uliveti
Uliveti esposti a sud
Varietà
Nocellara del Belice 100%
Metodo di raccolta
Brucatura a mano
Periodo di raccolta
Dal 1 Ottobre al 15 Ottobre
Metodo di estrazione
Ciclo continuo a due fasi a freddo
Aspetto
Giallo-oro solare
Profumo
Fruttato di media densità con sentore di pomodoro appena raccolto e di vegetali freschi
Sapore/Aroma
Pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza
Impiego
Perfetto per carpaccio di salmone, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.
Certificazione
IGP Sicilia
UPC
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