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NERELLO MASCALESE CANTINE COLOSI 2018

9.90

100 % Nerello Mascalese

Zona di produzione

Riesi (CL)

Sistema di allevamento

Spalliera

Terreno

Medio impasto, tendente argilloso

La vendemmia

Le uve raccolte nel corso della seconda decade di settembre subiscono una fermentazione classica, con macerazione delle bucce per 4/5 giorni
L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Colore

Rosso ciliegia, con riflessi tendenti al granato

Profumo

Persistente, fruttato, con sentori di ciliegia matura e spezie come vaniglia e pepe nero, leggermente salato

Gusto

Intenso e tendenzialmente sapido, avvolgente, con retrogusto di tannini dolci, di buona persistenza

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